Honey cake

מרכיבים:

- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שמן
- 1+1/2 כוס דבש טהור
- 3 כוסות קמח
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1 כוס קפה קר או כוס תה קר
- 1/2 כוס אגוזים ( לא חובה )
- 1/2 כוס צימוקים (לא חובה)

אופן ההכנה:

- לערבב את הביצים והסוכר.
- להוסיף את השמן והדבש ולערבב היטב.
- לערבב את החומרים היבשים עם הנוזלים.
- להוסיף את האגוזים והצימוקים.
- ליצוק את התערובת לתבנית 26 לא משומנת.
- לאפות בטמפ' של 175 מעלות למשך 15 דק'.
- להנמיך ל-150 מעלות ולאפות במשך שעה.
- כשהעוגה מוכנה, לקרר במשך 15 דק'.
- להפוך את התבנית ולקרר לפני שמוצאים את העוגה מהתבנית.